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化肥的运用与使用的利与弊主要体现在以下几个方面。
1、提高农作物产量：化肥能够为作物提供必需的营养元素，如氮、磷、钾等，从而显著地提高农作物的产量。
2、促进农作物生长：化肥中的营养成分能够快速地供给作物，使作物在生长过程中得到充足的营养，从而加快生长速度。
3、改善农产品品质：合理使用化肥可以使农作物中的营养成分含量增加，如蛋白质、糖分等，改善农作物的品质。
弊：
1、土壤污染：长期过度使用化肥会导致土壤结构单一化，破坏土壤微生物的生存环境，使土壤失去活力，某些化肥中的重金属元素会污染土壤。
2、农产品品质下降：过度依赖化肥可能导致农作物对自然环境的适应能力下降，进而影响其抗病虫害能力，这可能导致农产品口感变差，营养价值降低。
3、环境污染：化肥中的氮、磷等元素在雨水冲刷下容易流失，可能进入地下水或河流，造成水体富营养化，加速水体污染，挥发到空气中的氨也可能造成空气污染。
4、资源浪费：不合理使用化肥可能导致化肥的利用率较低，造成资源的浪费，这不仅增加了农业成本，还可能导致其他环境问题。
在使用化肥时，应合理控制用量和施用方法，避免过度使用化肥，提倡有机肥料和化肥的结合使用，以提高土壤的肥力和农作物的品质，还需要加强环境监管，确保化肥的使用不会对环境造成严重影响。